このたび島根県雲南市の名誉市民になられた
木次乳業有限会社 の創業者、佐藤忠吉 氏
の顕彰記念昼食会が、かやぶきと隣接する忠庵で開催されました。

《名誉市民に坂本精志氏と佐藤忠吉氏/雲南市、顕彰式典で称号贈る》
http://www.shimanenichinichi.co.jp/kiji/show/22825
島根日日新聞 2012年7月3日記事


木次乳業 佐藤忠吉氏名誉市民顕彰昼食会


木次乳業はかやぶきと同じ島根県雲南市木次町にあり、
食材のご提供などで日頃よりご提携いただいております。

現相談役の佐藤忠吉氏は、かやぶき、奥出雲葡萄園、
杜のパン屋、豆腐工房しろうさぎがある食の杜のなりたちにも
深くかかわっておられ、かやぶきの移築にもご尽力いただきました。

当日は木次乳業のお取引先やお客様80名様あまりにお越しいただき、
かやぶきスタッフによる奥出雲の郷土料理をお召し上がりいただきました。


木次乳業 佐藤忠吉氏名誉市民顕彰昼食会2


忠庵は、佐藤忠吉氏が林業華やかなりし時代に買い求めて保管されていた
島根県産の巨木をふんだんに使った貴重な建物です。

大黒柱には36cm角もあるケヤキが使われており、同様の巨木を多数使って
かやぶきと同様の奥出雲の伝統的な屋根組みを再現しております。


忠庵 屋根組み


今年6月に完成したばかりの新築!
屋内には爽やかな木の香りが漂って、
室内なのに森林浴をしているような癒し効果があります。
さまざまなご集会、会合、体験学習などに
かやぶきの郷土料理とあわせてご利用いただけます。どうぞご相談くださいませ。

どぶろく & 田舎料理

かやぶき

メニュー・料金

メニュー


旬の野菜と山菜がたっぷりの郷土料理と創作和食。20種類以上の食べ放題バイキング
※ 25名以上の団体様は追加メニュー応相談

大人   ¥2,000

中・高生  ¥1,500

小学生  ¥1,000

営業日・時間

水曜日・日曜日
11:00~14:00 (最終ご入店時間 13:00)
※25名様以上の団体は 営業日・営業時間ともご相談に応じます

ご予約・お問合せ

TEL:0854-42-0238 (日登交流センター内)
8:30 ~ 17:00 / 日祝除く

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