6月1日土曜日、広島、岡山山口にスーパーを展開しているフレスタの本店で、
お客様サービスとして行われている「美味しさスタジオ」に出演し料理講習会を
行いました。
 おいしさスタジオは、プロのシェフや料理長の方などが出演されますが、島根
フェアーが開催されていたので、田舎料理を講習して欲しいとお願いがありまし
た。田舎料理と言っても家庭で作れるものでないと特殊な材料は使えないので
メニューを工夫していただきました。
 朝6時30分に出発し、途中で朝食を取り9時フレスタ到着、さっそく試食20食の
調理に取り掛かり、11時お客様の前で講習を行う人と、引き続き試食を作る人に
分かれ始まりました。最初に会長が日登の郷についてパネル写真を使って説明
し、次にスタッフ4名を紹介し高速道路も開通いたのでお出でお待ちしますと挨拶。
 試食タイムは、全員それぞれのテーブルのそばにつきお客様の質問に答えてい
ました。評判も上々のうちに12時30分に終わり、昼食は基町クレドでお好み焼きを
食べ、ショッピングをして帰りました。

おいしさスタジオ入り口看板


おいしさスタジオ20名まで申込順で受講できます。


料理スタッフの紹介


講習は鏡とテレビで手元が見えます

6月の営業日
 5日(水) 9日(日) 19日(水) 23日(日) です。

どぶろく & 田舎料理

かやぶき

メニュー・料金

メニュー


旬の野菜と山菜がたっぷりの郷土料理と創作和食。20種類以上の食べ放題バイキング
※ 25名以上の団体様は追加メニュー応相談

大人   ¥2,000

中・高生  ¥1,500

小学生  ¥1,000

営業日・時間

水曜日・日曜日
11:00~14:00 (最終ご入店時間 13:00)
※25名様以上の団体は 営業日・営業時間ともご相談に応じます

ご予約・お問合せ

TEL:0854-42-0238 (日登交流センター内)
8:30 ~ 17:00 / 日祝除く

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