もうすぐ立春! 田舎料理レストラン「かやぶき」の春の営業日が決まりました。

 3月    8日(水)、 12日(日)、 22日(水)、 26日(日) 

 4月    5日(水)、  9日(日)、 19日(水)、 23日(日) 

 5月   10日(水)、 14日(日)、 24日(水)、 28日(日) 



桜や新緑の美しい季節。ぜひ日登へお越しくださいませ!

また、おかげさまでご好評いただきまして、6月からは豪華寝台列車「トワイライトエクスプレス瑞風」の周遊コースとして、お食事をお出しすることになりました。

そのことから昨年12月には、BSフジの番組取材でヴァイオリニストの葉加瀬太郎さん、毎日放送「食いしん坊万歳」の取材で辰巳拓郎さん、水野真紀さん、笛木優子さんにお越しいただきました。皆さん、田舎料理をとても美味しいと、たくさん食べてくださって、スタッフ一同喜んでおります^^

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そんな春の訪れが楽しみなこの頃ですが、冬には冬の楽しさ・美しさがあります。

先日の大雪、日登はこんな感じでした。

(交流センター奥にある、加藤記念館)



(日登交流センターからの景色)



そして、寒の季節の風物詩といえば 「味噌づくり」
連日、いろいろなグループの方が交流センターで「味噌づくり」をされています。

(糀をほぐしているところ)


(大豆を煮てつぶし、糀と塩とまぜてくりだす)


田舎料理レストラン「かやぶき」の味噌もここで、日登の大豆と米を使って作っています♪

冬のゆたかさを受け取りながら、春待ちながら・・・

どぶろく & 田舎料理

かやぶき

メニュー・料金

メニュー


旬の野菜と山菜がたっぷりの郷土料理と創作和食。20種類以上の食べ放題バイキング
※ 25名以上の団体様は追加メニュー応相談

大人   ¥2,000

中・高生  ¥1,500

小学生  ¥1,000

営業日・時間

水曜日・日曜日
11:00~14:00 (最終ご入店時間 13:00)
※25名様以上の団体は 営業日・営業時間ともご相談に応じます

ご予約・お問合せ

TEL:0854-42-0238 (日登交流センター内)
8:30 ~ 17:00 / 日祝除く

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